Yến thô tai loại 2 50gr – 100gr

Tổ yến thô loại 2 chính là một sản phẩm có giá thành vô cùng hợp lý và phù hợp cho nhiều đối tượng khách hàng sử dụng. Giá trị dinh dưỡng của tổ yến thô loại 2 không hề thua kém nhiều so với yến thô loại 1. Đặc biệt, yến thô loại 2 của thương hiệu Yến Sào Vạn Xuân có chất lượng tuyệt hảo và hiện nay đang có giá bán tốt nhất thị trường.

Tổ yến thô loại 2 là gì?

Tổ yến thô loại 2 chính là tổ yến nguyên bản còn nguyên lông và còn chất bẩn sau khi thu hoạch, chưa qua bất kỳ một xử lý làm sạch nào. Tổ yến nhà sau khi đã thu hoạch sẽ được phân loại dựa vào trọng lượng, dựa vào độ sạch, độ già tổ. So với tổ yến thô loại 1 thì loại 2 tổ sẽ nhỏ hơn, size tổ sẽ không đều, độ già tổ cũng như độ dày sẽ không bằng, tuy nhiên chất lượng của tổ yến thô thì không hề thay đổi. Sản phẩm này thích hợp cho những khách hàng nào có túi tiền vừa phải nhưng vẫn muốn được trải nghiệm chất lượng tuyệt vời của chiếc tổ yến thô.

Yến thô tai B là loại tổ yến thô, nguyên chất, chưa qua sơ chế, có hình dạng tai yến thường là hình tam giác nhọn, nằm ở các góc tường trong nhà yến. Loại này thường có giá thành thấp hơn so với tổ yến loại A (tổ yến nằm thẳng, đẹp) nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và giá trị dinh dưỡng. 

• Mô tả: ít lông, sợi dày. Tổ yến tai B, tuy không đẹp bằng tổ Loại A, tuy nhiên vẫn đảm bảo hình thức tương đối đẹp, phù hợp biếu tặng cha mẹ, người thân
• Độ sạch: Yến thô tai B thường có nhiều lông và tạp chất hơn so với yến loại A, do đó cần phải trải qua quá trình sơ chế, làm sạch lâu hơn một chút
• Chất lượng: Yến thô tai B vẫn giữ nguyên được các dưỡng chất và giá trị dinh dưỡng như các loại yến thô khác, tuy nhiên cần được làm sạch kỹ để đảm bảo an toàn khi sử dụng. 

Cách sử dụng: Ngâm nước 30 phút → Sơ chế, nhặt lông loại bỏ tạp chất, sau đó chưng theo hướng dẫn:

Đặt yến vào cốc (thố) sứ, cho nước và các nguyên liệu (táo đỏ, kỷ tử, hạt sen, đường phèn,…). Đậy kín nắp, cho vào nồi chưng cách thủy khoảng 30 phút. Yến nở đều, có mùi thơm đặc trưng, dùng ngay khi còn ấm, dư có thể để tủ lạnh để dùng tiếp.   

Giá thành: thường thấp hơn so với yến loại A, phù hợp với những người muốn tiết kiệm chi phí hoặc có thời gian để làm sạch tổ yến. Giá nhập: 1.050.000 ⇒ bán 1.500.000 – 1.600.000

Đồ chưng tặng kèm: Táo đỏ, đường phèn vàng Quảng Ngãi.

Cam kết tổ yến thô loại 2 từ Yến Sào Vạn Xuân

Yến Sào Vạn Xuân cam kết các sản phẩm yến sào được thu hoạch từ hệ thống nhà nuôi yến của từ Nha Trang, Khánh Hòa, 100% là yến nguyên chất, siêu nở, sợi yến chất lượng dai, giòn, thơm, chất lượng được đảm bảo.

• Không bán hàng kém chất lượng, hàng yến giả, yến pha trộn tạp chất để tăng trọng lượng, cam kết không dùng hóa chất tẩy rửa hay dùng thuốc nhuộm.
• Không bán tổ yến nhập khẩu từ Malaysia, Indonesia có chất lượng kém, không rõ nguồn gốc.

Tổ yến thô loại 2 nên mua khi nào?

Nếu như bạn muốn mua tổ yến sào thô làm quà tặng cho cấp trên thì nên lựa chọn tổ yến thô loại 1 hoặc chọn loại đặc biệt thì sẽ phù hợp hơn. Yến sào thô loại 2 sẽ phù hợp để làm quà tặng cho những người thân yêu ở trong gia đình hơn. Nó tuy rằng size của các tổ to nhỏ lẫn nhau, nhưng về mặt giá trị dinh dưỡng vẫn luôn được đảm bảo hoàn toàn. Chính vì vậy nó sẽ là một món quà ý nghĩa để cho những người thân yên, bạn bè của bạn bảo vệ được sức khỏe của mình được tốt nhất.

Các bạn nên chọn mua tổ yến thô loại 2 để có thể sử dụng cho các thành viên trong gia đình của mình như: Người già, phụ nữ có thai, trẻ em, nam giới hay nữ giới, người mới ốm dậy, những bệnh nhân,… Giá thành của dòng yến này thì rẻ hơn nên sẽ phù hợp hơn đối với nhiều đối tác khách hàng khác nhau.

Cách sơ chế và chế biến tổ yến thô loại 2

Cách Sơ chế yến thô loại 2

Chuẩn bị: nhíp gắp, một thau sạch, một chén hay dĩa để các bạn đựng yến sạch, một cái rây.

• Bước 1: Ngâm tổ yến thô loại 2 trong khoảng 2 – 3 tiếng cho đến khi nào tổ yến mềm có thể dễ dàng xé ra thành từng miếng nhỏ là được.
• Bước 2: Xả yến đã mềm ở dưới vòi nước để có thể loại bỏ bớt lông và bụi bẩn rồi tiến hành vắt khô.
• Bước 3: Dùng nhíp để thực hiện rỉa lông và tách các lớp yến từng ít một.
• Bước 4: Sau khi các bạn nhặt sạch lông, cho yến vào rây, đặt vào thau nước, dùng một cái muỗng khuấy nhẹ, trong quá trình khuấy nhấc rây lên xuống để có thể loại bỏ hoàn toàn lông tơ và chất bẩn còn lại đang bám trên các sợi yến, thay nước nhiều lần để có thể cho yến được sạch.
• Bước 5: Yến sau khi đã được rỉa lông làm sạch sẽ được gọi là yến tươi. Bạn có thể chưng ngay hoặc có thể vắt khô đóng túi cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần. Thông thường thì yến tươi có thể bảo quản trong ngăn mát tối đa là khoảng 1 tuần, nếu để ngăn đá thì thời gian bảo quản của yến tươi sẽ lâu hơn, từ 2 đến 3 tháng.

Chế biến yến thô loại 2

Yến sau khi đã sơ chế có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau như yến chưng đường phèn, táo đỏ, làm súp yến, cháo yến, trong đó yến chưng đường phèn chính là món ăn dễ làm và phổ biến nhất.

Tùy vào số lượng người ăn mà các bạn cho lượng yến tươi phù hợp vào một cái bát sứ hoặc thủy tinh, đổ nước lạnh sâm sấp mặt yến rồi tiến hành cho vào nồi chưng cách thủy tầm 20’. Sau đó các bạn cho thêm đường phèn, hạt sen đã cho ninh nhừ, táo đỏ xắt miếng, hoặc các bạn thêm lát gừng, hạt chia, saffron… (tùy từng nhu cầu) vào và chưng tiếp khoảng 10 phút nữa là được. Bạn có thể cho yến đã chưng xong vào ngăn mát tủ lạnh, ăn sẽ ngon hơn và đỡ tanh hơn.

Để đặt mua sản phẩm tổ yến thô loại 2, quý khách hãy liên hệ ngay tới Yến Sào Vạn Xuân để được tư vẫn, hỗ trợ nhanh nhất.