Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Tin tức
Yến sào là gì? 15 tác dụng của yến sào không ngờ cho sức khỏe
Yến sào được coi là “tinh hoa của trời đất” nhờ vào những chất dinh dưỡng vô cùng phong phú mà nó mang lại cho sức khỏe của người tiêu dùng. Chính vì vậy, mà nhiều người chọn yến sào làm một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày, nhằm bổ sung và tăng cường sức khỏe. Vậy yến sào có tác dụng gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây 15 tác dụng của yến sào không ngờ cho sức khỏe.
Yến sào là gì?
Yến sào, hay còn được gọi là tổ yến, là tên gọi có nguồn gốc từ Hán Việt, trong đó “sào” được hiểu là tổ của chim yến. Thực tế, đây là nước bọt mà chim yến tiết ra để xây dựng tổ chuẩn bị cho mùa sinh sản. Khi tiếp xúc với không khí, nước bọt này sẽ đông cứng, và quá trình xây tổ thường sẽ kéo dài khoảng 50 ngày.
Sau khi chim con trưởng thành và rời đi, chim bố mẹ sẽ di chuyển đến nơi khác để xây dựng tổ mới, chuẩn bị cho mùa sinh sản tiếp theo. Lúc này, người ta mới thu hái tổ yến để không gây ảnh hưởng đến chim. Đây là một tổ hợp chất hữu cơ tự nhiên, chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng cao ở dạng hòa tan, rất dễ hấp thụ. Do đó, giá trị dinh dưỡng của yến sào được đánh giá cao bởi các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng.
15 tác dụng của yến sào không ngờ cho sức khỏe
Yến sào là một loại thực phẩm bổ sung hàm lượng dinh dưỡng cao, mang đến nguồn năng lượng cần thiết để hỗ trợ các hoạt động của cơ thể. Nếu bạn đang thắc mắc về tổ yến có tác dụng gì, dưới đây là 15 tác dụng của yến sào mang lại cho sức khỏe của chúng ta.
Các sản phẩm yên sào tốt cho sức khoẻ:
- Tổ Yến Tinh Chế Khánh Hoà Cao Cấp Chính Hãng Giá Tốt
- Tổ yến thô Khánh Hòa nguyên tổ chất lượng giá tốt
Tác dụng của yến sào trong cải thiện chức năng tiêu hóa
Những người có hệ tiêu hóa yếu, đặc biệt là những người đang trong quá trình hồi phục sau bệnh và trẻ em, có thể ăn yến sào để cải thiện chức năng tiêu hóa của họ. Những người này rất cần bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể nhưng đồng thời lại gặp khó khăn trong việc hấp thụ chúng. Hơn nữa, yến sào là loại thực phẩm rất dễ tiêu hóa và còn chứa đựng nhiều dưỡng chất nên rất phù hợp cho các đối tượng này để hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Hỗ trợ nâng cao sức đề kháng của hệ thống miễn dịch
Hệ miễn dịch của cơ thể đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ chúng ta khỏi các tác nhân gây bệnh và loại bỏ nếu chúng xâm nhập vào trong cơ thể. Yến sào chứa một loại protein đặc biệt, hơn 18 loại axit amin, cùng với nhiều vitamin và khoáng chất. Những thành phần này giúp tăng cường khả năng miễn dịch, xây dựng một hệ thống hàng rào bảo vệ cơ thể mạnh mẽ, chống lại nhiều loại bệnh tật.
Cải thiện xương khớp
Các nhà nghiên cứu đã tiến hành nghiên cứu trên động vật bằng cách bổ sung các chiết xuất từ tổ yến cho chúng hàng ngày. Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng xương khớp của chúng đã có sự cải thiện đáng kể, trở nên mạnh mẽ và linh hoạt hơn. Sự cải thiện này có thể được giải thích bởi chiết xuất yến sào có thể hỗ trợ quá trình tái tạo sụn và giảm viêm nhiễm. Vì vậy, những người gặp vấn đề về xương khớp có thể xem xét việc bổ sung yến sào như một phương pháp để cải thiện tình trạng của mình.
Hỗ trợ sức khỏe não, bảo vệ hệ thần kinh
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng yến sào có tác dụng chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh liên quan đến stress oxy hóa – hiện tượng gốc tự do gây tổn thương tế bào cơ thể bằng cách làm thay đổi cấu trúc hóa học của chúng. Điều này có thể dẫn đến nhiều vấn đề ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, chúng ta vẫn cần thêm nghiên cứu để hiểu rõ hơn về các ảnh hưởng của yến sào đối với việc hỗ trợ sức khỏa não bộ và bảo vệ hệ thần kinh.
Hỗ trợ cung cấp máu, ngăn chặn bệnh tim mạch
Do có chứa hàm lượng Sắt, Protein và các khoáng chất đáng kể, nên yến sào có khả năng tái tạo tế bào hồng cầu, làm tăng khả năng vận chuyển oxy trong máu. Điều này giúp tăng lưu lượng máu trong cơ thể, cải thiện sự lưu thông khí huyết, đồng thời làm ổn định nhịp tim. Ngoài ra, khoáng chất sắt còn tham gia vào việc hình thành các enzyme oxy hóa khử trong tế bào và cũng có mặt trong myoglobin, một sắc tố hô hấp trong cơ.
Lợi ích cho hệ thống hô hấp
Việc bổ sung yến sào đều đặn cũng mang lại nhiều lợi ích cho hệ thống hô hấp. Đặc biệt, nó hỗ trợ khôi phục chức năng phổ của hệ thống này, giúp kiểm soát hiệu quả tình trạng hen suyễn và lao phổi mãn tính. Đối với những người thường xuyên hút thuốc lá và gặp vấn đề ho có đờm, việc bổ sung yến sào cũng mang lại sự cải thiện đáng kể.
Hỗ trợ cải thiện sức khỏe sau khi sinh
Một tác dụng của yến sào đó là hỗ trợ cải thiện sức khỏe sau khi sinh cho các mẹ bầu. Việc ăn yến sào có thể giúp phụ nữ mang thai nhanh chóng hồi phục sức khỏe sau quá trình sinh. Đồng thời, chúng cũng giảm thiểu tình trạng rụng tóc và tạo ra những em bé có làn da khỏe mạnh hơn. Để tăng cường sức khỏe sau khi sinh, phụ nữ có thể bổ sung thêm yến sào vào chế độ dinh dưỡng của mình để tăng cường năng lượng, cải thiện chất lượng giấc ngủ, mang đến cảm giác tràn đầy sức sống.
Giúp cải thiện chất lượng da
Với hàm lượng threonine cao, yến sào giúp kích thích quá trình sản xuất collagen và elastin, tái tạo tế bào, giữ cho làn da luôn duy trì độ đàn hồi và sự mịn màng. Khi threonine kết hợp với Glycine trong yến sào, nó sẽ giúp phòng ngừa nếp nhăn, chống lại quá trình lão hóa, ngăn chặn tình trạng mụn, tàn nhang, và vết nám. Đồng thời, chúng cũng sẽ giúp bảo vệ da, mang lại làn da sáng mịn và săn chắc.
Ngăn chặn quá trình lão hóa
Từ thời xa xưa, yến sào đã là loại thực phẩm được những người thuộc tầng lớp quý tộc lựa chọn để giúp ngăn chặn quá trình lão hóa. Những người thường xuyên tiêu thụ loại thực phẩm này thường có sức khỏe tốt, ít mắc bệnh, và có cơ thể dẻo dai, trì hoãn được quá trình lão hóa so với những người cùng độ tuổi.
Tác dụng của yến sào trong việc hỗ trợ sức khỏe đôi mắt
Theo kết quả nghiên cứu năm 2011 từ Khoa Giải Phẫu thuộc Đại học Quốc gia Malaysia, đã cho thấy rằng những con thỏ được tiêm huyết thanh từ tổ yến có khả năng sản xuất nhiều tế bào sợi hơn so với nhóm không được tiêm. Điều này giúp duy trì sức khỏe của giác mạc sau khi mắc phải tổn thương hoặc bệnh tật. Đây là một chứng cứ đáng chú ý, thể hiện tác động tích cực của yến sào đối với sức khỏe của đôi mắt. Các tác dụng của yến sào được cho là hỗ trợ quá trình sửa chữa mô giác mạc và duy trì chức năng thích hợp bằng cách tăng cường quá trình tái tạo tế bào.
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Leucine và Isoleucine là những thành phần có trong yến sào, có tác dụng duy trì chỉ số đường huyết ổn định. Ngoài ra, phenylalanine còn hỗ trợ quá trình sản xuất hemoglobin, giúp tăng cường khả năng vận chuyển hồng cầu và chất dinh dưỡng vào máu, từ đó góp phần cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường.
Tác dụng của yến sào đối với chống oxy hóa
Trong yến sào có chứa một số chất chống oxy hóa đặc trưng như ovotransferrin và lactoferrin, giúp hệ thống cơ thể đối mặt với ảnh hưởng xấu gây ra từ các gốc tự do. Bên cạnh đó, tác dụng của tổ yến còn giúp tránh các tác động gây tổn thương cho màng tế bào, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Chính vì vậy, nhiều người đã lựa chọn yến sào nhằm mục đích phòng ngừa các vấn đề về tim mạch, ung thư và các bệnh lý liên quan.
=> Tìm hiểu thêm:
- Tổ yến được làm từ gì? Quy trình hình thành tổ yến chất lượng
- Chim yến làm tổ như thế nào? Bằng gì? Sự thật thú vị đằng sau
Hỗ trợ bổ phế, giảm tiêu chảy, và giảm ho
Yến sào được biết đến với tính dưỡng âm, giúp bổ phế và giảm ho, đồng thời hỗ trợ làm sạch đờm nhầy trong đường hô hấp. Đặc biệt, chúng còn có khả năng ức chế phản ứng dị ứng, một nhân tố gây ra bệnh viêm đường hô hấp. Do đó, việc sử dụng yến sào kết hợp với gừng, ăn 3 lần mỗi tuần, có thể giúp bạn làm sạch phổi và cải thiện khả năng của hệ hô hấp.
Loại bỏ độc tố, thanh lọc gan
Gan chịu trách nhiệm về quá trình loại bỏ độc tố và thanh lọc cơ thể, tuy nhiên, khi cơ thể tiếp xúc với quá nhiều bia rượu, thuốc lá và chất độc hại, gan có thể phải đối mặt với nguy cơ quá tải và nhiễm độc. Yến sào là loại thực phẩm được biết đến với khả năng giúp gan thải độc tố và hiệu quả trong quá trình thanh lọc máu, từ đó có thể giúp bảo vệ gan luôn mạnh khỏe.
Bổ sung đa dạng, đầy đủ các nguyên tố vi lượng
Yến sào chứa tới 18 loại axit amin, 50% protein hỗ trợ các hoạt động sống của cơ thể và 31 loại nguyên tố vi lượng, góp phần bồi bổ cơ thể và cung cấp nguồn dưỡng chất đa dạng cho sức khỏe. bên cạnh đó, trong yến sào còn chứa nhiều khoáng chất như Carbohydrate, sắt, phốt pho, kali, natri, axit amin, axit sialic, Glycoprotein…. không chỉ giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả mà còn luôn tràn đầy năng lượng.
Như vậy, yến sào không chỉ là một món ăn dinh dưỡng mà còn mang đến nhiều lợi ích không ngờ cho sức khỏe. Việc thu nạp những giá trị dinh dưỡng của tổ yến sẽ giúp tạo nên một nền tảng cho sức khỏe bền vững và có thể giúp hạn chế nhiều nguy cơ về sức khỏe trong tương lai.Qua những chia sẻ trên, chúng tôi hy vọng rằng bạn đã có cái nhìn rõ hơn về những tác dụng của yến sào để từ đó đưa ra quyết định sáng tạo về cách tích hợp nó vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Hãy bắt đầu ngay hôm nay để tận hưởng những lợi ích không ngờ mà yến sào mang lại cho sức khỏe và tinh thần của bạn.
Tham khảo:
